新加坡美食推荐 -重庆烤鱼

我爱吃川菜，爱吃麻辣，尤其是又麻又呛的菜肴。。。。

这次推荐的是重庆烤鱼，重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的汉族风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富， 所以那天就和哥哥还有弟弟一起去吃。

这次我们点了麻辣口味和酸菜的烤鱼，三种鱼供选择，红槽，草鱼和金目卢（大），我们就直接点了金目卢（大）还要求加入土豆，白菜，金针菇，白玉菇等等。(这些小菜竟然每一样都要算钱的！！！）

酸菜烤鱼

味道一级棒，够味，酸又香。尤其是汤里的碎蒜，好好吃哦！
我吃了一碗接着一碗，而且竟然还可以要求加点微辣的！绝对值得吃。

麻辣烤鱼

虽然麻辣口味的并不是我们想像中的完美，不过还是可以尝试下，毕竟烤鱼的香味是一定的！
重口味的，而且是用木炭烧烤的。。。当夹起鱼肉含在口里，可以感觉到木炭烧烤香味，在加上浓浓的麻辣汤的香味，口感一流。