新加坡美食推荐 - De Yun Bak Kut Teh, 得運肉骨茶

这家肉骨茶坐落在比较偏点的咖啡店隔壁，因为公共的交通不是很方便。

也是我的好友介绍的，他心血来潮，想介绍他家附近的肉骨茶，

肯定是要他带路的，不然还无法明确的找到！

还真的不晓得在层层排的组屋中有着这样一家肉骨茶专卖店。

这是家不只专卖肉骨茶，当然还有其他的美食！

店面给人的感觉很传统的味道。。。

菜单很简单，

一目了然的。

一锅锅的热腾腾的卤猪脚

还有豆粕，卤粉肠等等！

主菜之类的当然少不了，卤猪脚肉不错，很嫩！

原来是肉骨的，汤底微甜，带有点淡淡的胡椒味

一碗当然不够我们三个人吃咯！

当然得再多叫一碗咯！

两片豆粕，SGD1.00

菜尾，可能是煮太久了！

味道不怎么样反而有点咸

豆支花生SGD1.00

最好料的，卤粉肠！够味！

就我们三个人，吃也不多！

就点这些吧了，再叫薄饼！

得運肉骨茶餐厅的位子

以下地址：

De Yun Bak Kut Teh （Kim San Leng Food Centre) 

Blk 417 Yishun Ave 11 Singapore 

我爱肉骨茶，肉骨茶爱我~~ 麻坡大马路消防局对面的康记肉骨茶

说到肉骨茶这绝对是我的最爱最爱的美食之一。。。我超喜欢吃！

 尤其是我家乡麻坡的位于大马车路圣安得鲁教堂对面！

这可是家家户户所知道哦，也是我从小吃到大的肉骨茶。

虽然回去的次数一个手掌数不完，

所以一般上我回去隔天早上就一定会到康记肉骨茶去吃早餐

康记肉骨茶是麻坡所有售卖肉骨茶档里，

药材汤底味（可加汤）料理最丰富，也较杂，

主要以猪的内脏，有猪肚，猪肝，猪腰等等

价格经济实惠！以人头计算方式的，太值得吃了！

泊车的位子不是问题，虽然有的是在大路旁，有

的是在其他的商店前！不过还是可以找得到位子的。

尤其是在周末（拜六，礼拜天）人潮是很多滴，

不过老板和店员们手脚很快的，10分钟内就可以安排到位子了！

效率很快滴。。。

我们五人点了就这点这些吧了，

而且在15分钟内上桌了咯！

这锅可是猪杂的口味，

里面含有丰富的猪内脏料，

有猪肚，猪肝，猪肠，排骨等等

（那天正巧没有猪腰子）

因为哥哥不吃猪内脏，

所以我们分开点了这锅就比较特别，

里面就只有排骨，炸豆萁，豆波，肉丸，蘑菇吧了！

还有这个卤猪脚，

卤的猪腿肉够嫩，

味道够香又够浓，

肥瘦肉吃的够爽！

那么好吃卤猪腿肉，

一盘怎么会够吃哦！

就我们五个人分咋分？

当然要多点一盘！

这次要求全部瘦肉的！

当然少不了麻坡乌达，

这里的乌达会有个婆婆售卖

直接走到桌边问你要不要？

当然要咯~~就来10支吧！

乌达的味道很不错哦！

而且里面的乌达肉片是真的有料的，够长吧！

乌达伴饭，而且是芋头饭，

没吃过吧，绝对的美味无比

再配上一碗芋头饭+乌达，淋上点黑酱油！

一吃口里，再喝口汤！

简直就是人生一大享受哦！

我爱肉骨茶~~肉骨茶爱我

营业时间和餐厅地址

Operating hours: 7am - 1:30pm

Contact number: 012-614 2062

Location: No.45-59, Jalan Salleh

新加坡美食推荐 -宏记砂煲肉骨茶

我很喜欢吃肉骨茶，在小新我会常去寻找坊间/咖啡店的肉骨茶专卖店。
分享下这家肉骨茶我喜爱的特别之处在于它的汤底。
众所周知小新的肉骨茶一般上都是以胡椒汤为主的，之前我吃到有类似大马黑汤的肉骨茶。

一家是在Beach Road 那里角头间的 （据说已经关闭了）
另一家是在Marsiling Lane的宏记肉骨茶 

宏记肉骨茶是位于Marsiling Lane, 湿巴刹隔壁的咖啡店。根据坊间的调查，这家肉骨茶荣获多次的奖项，还有上过小新的综艺节目《排排站，查查看》， 知名度算是蛮响亮的。
 唯一一点的就是交通不是很方便，（说难听一点就是位于在乌路一点的地方）当然有车就方便咯！（废话）

咖啡店里还有其他的档口，售卖着其他的食物有面食，Rojak, 海鲜汤等等。 这家咖啡店的海鲜汤也是值得推荐一吃的（汤和料理都很特别，我会特别专看新的一篇介绍） 所以这家的咖啡店人潮很多下，我每次到那里就是要等坐位的咯！

宏记肉骨茶的汤底就类似大马的，扁黑带点药材味！ 可以专点要排骨，猪杂还是杂杂参参等等的！（只要你说出你想要的配料，他们都会满足您的需求的咯）

当然少不了其他的小菜，如： 豆支， 花生，菜尾。（可惜那些我没有拍到咯）

 宏记的卤猪脚也是很美味的~~尤其是丰富的胶原蛋白哦！
还有那些腿上的瘦肉，我还真是爱不释手咯，够嫩，够味！
味道好好哦，虽然我不太喜欢吃肥肉的，不过还 是要求尽量给我多一点的瘦肉！

所以这家肉骨茶，如果方便的话一定要来试吃下哦~~ 只有吃过才会感觉到~~口齿留香+赞不绝口！

新加坡美食推荐 -黄亚细肉骨茶

昨天船务公司(Freight Forwarder)的销售经理邀请咱家一起吃晚餐。 其实他们这家的服务还算是不错，我也认识了这个销售服务经理有好几年，也陆陆续续的和他们有着业务上的往来。 这位销售服务经理算是精明下，在这之前就发邮件邀请了我，当然还不止，还邀请了我们两个部门(Operation & Finance)的所有同事一起吃饭。接下来的饭局，其实他是为了业务上的Payment而搞的饭局， 我们大家彼此都是心照不宣的！我就和他；你交头一句我交耳一句的说着客套话，打哈哈，乱忽悠些，东扯些有的没有，西扯下没有的。 他其实算是很有诚意的，提早就预约好了桌位，而且还安排了整晚的节目，然后Email 给我们这两个部门的所有同事。 还亲自驾车来载我们。。。。天啊~~

一抵达这家餐室名气最大的 - 黄亚细肉骨茶餐室，由于是位于路旁的，平常的泊车位是基本上满满的，昨天我们的运气还不错，在餐室前面附近就有空位的位子可泊车了！   这个时间人潮还不会很多下！

 营业时间算长吗？

 这个就是照片的黄亚细肉骨茶， 胡椒味超重，而且不习惯吃辣的就觉得喝了很舒服！而且这里就是有三种的，就是排骨，肉骨和两重参杂在一起的！

卤大肠头味道还真不错，我蛮喜欢吃的！

粉肠的味道其实不太适合我！

卤猪手，味道也是很普通下，腿肉还不错吃下！不会太硬

卤菌（香菇）味道很不错下，这个可以尝试下！

这个菜尾的味道算是普通下。。。

这个是味道很奇怪，好像是路边的野菜。 我也不会形容！

这是我最喜欢的碎蒜，我直接要了两盘哦！沾排骨，肉骨，大肠头啊~等！

所以我们六人就掉了这么点来吃吧了。一般上女生都是吃的很少的，所以剩下我全部我扫完了毕竟浪费食物是不好滴。。。。

如有兴趣想更加了解这家肉骨茶的，可以游览 http://www.ngahsio.com/#Home

最后介绍的就是小月甘，这个茶是真的很不错下，喝过了会有甘甜的感觉！这茶是绝对强力推荐的。 边吃边聊，然后吃完就到Dempsey的酒吧去。 这家酒吧等下我才介绍，情调真的很好的酒吧！

新加坡美食推荐 -好吃的老街肉骨茶

这几天肌肉酸痛，而且要痛上好几天的。。。。

那天朋友心血来潮，约我到(Bukit Panjang)The Gym Nation Senja-Cashew做健身，跑跑步，拿拿铁。因为他住在那里附近咯！

由于我是住在小新的北部所以去Bukit Panjang 算是蛮方便的，乘坐巴士大概20分钟就可以直接抵达了！！所以就答应他礼拜天早上和他一起做玩玩。结果我也是笨笨的，自己坐过站还不知道，就只好立刻下到另个车站，然后跑着回去！

原来这家Gym Nation是私人的而且坐落在CC，每次的费用需要SGD$5.00，除非是会员，里面的运动器材很多下，而且环境不错哦！而且跑步机前面看过就是湖畔，楼下就是游泳池，可以冲透明的玻璃窗看透透，风景很不错，而且很美的哦！（你懂的咯。。。）

 还真是想不到，那天竟然还可以遇到小新的部长，来健身室走走看看巡视下。。。。。。

我们俩边做边运动，边三八。。。大概1个小时半，就累的不行了。然后就一起去用餐，朋友有好介绍肉骨茶在Bukit Panjang Plaza 楼上的‘老街肉骨茶’。 味道还真的很不错下， 尤其是吃干的肉骨茶，绝对值得一试！

吃饱后，才觉得刚才的健身运动全都白做了。。。。。。天啊~~