Thursday, January 28, 2016

Aims宝泽宣派股息 FY2016 第三季度 (3Q Oct - Dec 2015)

宝泽又宣布派股息了2.85Cent,这可是第三季度的派息。 比上一季度(2Q Jul-Sep 2.80Cent)多出了1.78% - 0.05Cent。


随手打开了季度报告表,稍微看了下摘要, 总收入和净收入各项都增长了9.5%和2.7%。看起来很不错下,主要是在,18家租户更新了租约,租金上的收入增长了 0.6%。租客率也保持在水平上93.4%。


在这之前,宝泽的股价也随着大市滑落了一些,刚好我也就在这月头加码 2,000个单位在股价1.33。 然后又因为再次的滑落到心意的价位,就再买进 2,000个单位在股价1.27。


(这里可算是运气吧,因为这个价位,我可是排了有好几个星期了,终于给我捡到了。。呵呵)
毕竟手头上的资金不是很多,其实我也算是位典型的月光族吧。
每次领到薪水后还这个还那个,所剩无几,稍微存了些就投入了股市!
这次收到的股息虽然不是很多,我会再次的投入买入宝泽,再循环的投资嘛。。。呵呵

Wednesday, January 27, 2016

自家料理 - 冰糖炖雪梨

前几天逛Pasar Malam, 就买了这些梨(因为便宜嘛),

其实也不太好吃,就准备拿来炖甜品咯!

不然丢掉又浪费。。。。



简单的削皮



然后切块,塞入盅里。。。在准备些冰糖



全部一起下!



然后下锅去炖



盖上吧



2个小时后,成品出来了哦!超漂亮的哦~~



盛在碗里。。。有点感动下~~



总结,第一次炖这类的甜品,不晓得如何衡量冰糖的份量,导致太甜了!

没关系加点水就适中了哦,不过还是很美味下~~可口哦!

其实冷藏后,在饮用口感会更棒的哦!

Thursday, January 21, 2016

新加坡美食推荐 老中中五香酥虾饼

五香是福建的小吃,但是新加坡的五香档口让我回味无穷的是 - 
老中中炸五香酥虾饼
这五香档主要是以卖炸的小吃摊位,位于咖啡店的角头。 
曾经上过本地的电视节目《排排站查查看3》,也倍受好评!

 
 这是我的好友(皮震亲)介绍的,他可是这家的忠实食客噢!
其中特别的是五香虾饼是将没有去壳的虾,
和特制面粉混合在一起油炸后成饼状的东西。
这家店之所以受到好评,首先是因为便宜,
其次是因为好吃,最重要的是它的食材新鲜。


它们的质量一致, 除了新鲜度, 各式各样的炸点!
有香脆的油条虾, 软软的豆腐,自制的五香卷, 特殊的萝卜糕,
脆脆的鱼丸和虾的香味卷,
圆圆的美味贯肠,香味好吃的马蹄饼,皮蛋,鱼饼,鱿鱼等等!


自家特制的辣椒酱,撒上一点花生粉和碎洋葱!
味道一流,切好的五香拿沾这酱,吃在口里,好有满足感哦!
一般上我吃的,这么一碗酱料是不够滴,要再添加哦~~
可以要求档口 的老板/助手们再要些^^

这是我们两人(和皮震亲)点吃的份量,就那么一点吧了!

我们还点了蚝煎哦~~这家的蚝煎很不错下

在这家咖啡店当然不只是炸五香,当然还有其他的卤味,面食档位等等!
蚝肉够大颗,而且新鲜美味~~
不过就是猪油下的有点少,不够香!
(不好意思,我基本上就是个吃货。。。 ^^)

 一定要尝试哦,这家的炸五香~~

 餐馆的地址和营业时间以下:
 营业时间:11:30 - 23:30。每逢周一休息。
咖啡店的地址 : 29 Tai Thong Crescent, Singapore
(corner of Tai Thong Crescent and Siang Kiang Avenue)


Wednesday, January 20, 2016

峇株巴辖 超人气椰浆饭 Batu Pahat Warung Nasi Lemak Cik Chom

那天到峇株巴辖(Batu Pahat)去参加朋友的婚宴,也就顺便在那里小住了两天!发现峇株巴辖(Batu Pahat)市区真的很热闹下,这个小镇各种商店琳琅满目的,应有尽有,人潮也是很多下,车来车往的!

那里的朋友们都很好客,也有好介绍~~吃吃的!毕竟我就是个吃货嘛~~所以就是以美食为主哦!

朋友的婚姻结束后,晚餐就有好介绍 = 就是当地出名的椰浆饭!这里的椰浆饭特别之处就是配料啦!

远远的就可以看到很多人了,店面里几乎都是满桌的。。。

招牌上就有特别的注明是Nasi Lemak Cik Chom, 
主要的还有的搭配有
巨无霸黄金炸鱿鱼王(Sotong King), 煎鱼 (金目鲈),炸鸡套餐!

点餐的平台上就有菜单和价格表,
还搭配上椰浆饭套餐的美图和标价! 
设计的简单+容易明白之处。

排队时就可以看到有一些巨无霸的鱿鱼刚刚炸了上来!

在旁边就可以看到他们在如何的处理准备入油锅炸这些巨无霸的鱿鱼!

好高温的油炸,而且还有阵阵的油炸香味飘出来哦~

终于轮到我了哦~~这~这~真的。。。超大只的哦!

这里的店家还有为食客们准备了剪刀哦~~
不然那么大的鱿鱼王,要怎样撕咬来吃哦!

我的剪刀的功夫不错吧,可以一片一片夹来吃哦!
 
朋友们有的点炸鸡套餐的椰浆饭哦~~
鸡肉炸的也是很香下,持在口里,肉感很不错下!

炸鱼套餐的椰浆饭,是朋友(皮震亲)提供的照片哦~~
炸的鱼金目鲈也是很大只下!
 整体总的来说,还真的不错吃下!
椰浆饭的辣椒也算是独特的,微辣带甜!
特别的另个小配料就是两片自家腌制的青苹果哦!
不过吃鱿鱼王套餐的椰浆饭,会咬到嘴酸吧。。。^^!

地址:16, Jalan Kencana 1A/1, Taman Pura Kencana, 
83300 Sri Gading, Batu Pahat, Johor Malaysia.
营业时间:4.30pm - 10pm(星期一休息)
脸书:https://www.facebook.com/nasilemakcikchom/timeline

Monday, January 18, 2016

新加坡美食推荐 - 原味煲仔饭三巴旺 Sembawang Traditional Claypot Rice

这次要推荐的是砂煲饭, 那天就和朋友们一起到这家煲仔饭吃早餐+午餐!


 因为常看到在面子书上打广告,而且地点又靠经我们这里!
 就位于Sembawang Shopping Centre对面的小店屋,
而且还有免费的接驳巴士从我组屋楼下附近的巴士站,
可就只有指定的时间内哦! 免费接驳的巴士时间流程表要注意下哦!

据面子书上的顾客留言需要排长龙,尤其是在用餐的时间。
所以我们就相约在早上11点抵达那里!

开店了,我们就是他们的第一批的食客~~
店面算是蛮大的,餐厅可以容纳下很多食客。


原味的煲仔饭就有分大,中,小,哦!价位当然也不一样哦!

菜单上,有海鲜类,有各式的鸡肉类

也就类似煮炒的料理,有豆腐,油条,炸类,炒菜等等

还有其他的面食,米粉饭类等等,
菜单的最后一篇还特地的介绍招聘= 传统煲仔饭!

这次我们就点了大的份量的原味煲仔饭!
等了将近20分钟,才上桌哦!
菜油和黑酱油自己添加哦,香飘飘的味道就冒出来了~~


 这道咸香苏东 
(这真的很好吃,值得推荐)


 辣椒海瓜子, 香香辣辣很好吃,海瓜子也叫啦啦,很新鲜!


香炒海瓜子,味道很鲜,主要为姜葱蒜为主 (好吃)


 炸虾枣,基本上味道是一样的!


 清炒青龙菜,这青龙菜很不错,也很特别!
也并不是其他地点的煮炒都有的!


 啦啦米粉,味道很鲜甜,汤汁的胡椒味较浓!


 捞拌好的煲仔饭,好香哦~~
尤其是鸡肉很滑很嫩, 饭里拥有咸鱼香味和腊肠!(好吃推荐)


这次也点了个三楼米粉,叫了中份量的!
上桌后,怎么这个样子的怪怪的,表层还有点焦焦的!
看起来也不怎么样嘛,怎么墙上的海报还特地放大!


可是当我翻开里面是,还真的是内有乾坤哦!
里面的料还真不错,再把酸柑挤了下去!
捞拌~捞拌下,香味就飘出来了! (好吃推荐)


再来一份蒜香炸鸡,这道菜等的时间稍微长了些,
基本上味道还算是可以,腌制的鸡肉味道是不错
可惜炸的功夫不够,炸过的蒜香味比没有真正的带出来,
有点浪费了!。


更多的美食菜单请参考这里
 
餐馆的地址和营业时间以下:
 No 4 Jalan Tampang, Sembawang
Singapore 758948
Phone : 67577144
Email: sbwclaypotrice@singnet.com.sg
Operating Hours (Monday - Sunday) : 10.30 - 22.30

Monday, January 11, 2016

自家料理 - 蒜茸蒸花蟹

周末忽然间想吃螃蟹,尤其是花蟹!好想念上次在诗巫那里吃的海鲜的味道~~清蒸的鲜甜味!

就到附近的霸集市场逛逛看,是否有新的花蟹供应。市面上就只有冰冻的咯~~活的有点难找,其实不是没有活的,在小新大型的霸集市场都有这些新鲜活生生的海产供应!
不过地点很远下,我也懒的跑到那么远去就为了买两只花蟹!

买了两只猜不多大的花蟹!
(虽然是冰冻的,不过还算新鲜)

清洗干净,然后就拨壳去鳃等

轻轻的拍碎花蟹的外壳,尤其是蟹夹那里!

再来就是摆阵,可以随你摆!
我家的盘比较小,所以就排的挤在一起 !
顺便准备调味的蒜茸,芫菜(香菜)还有鱼露。
这里顺道介绍下鱼露,我用的是泰国的鱼露是咸的,
听说越南的鱼露是甜的!有机会可以试下

然后把鱼露慢慢的一点一点撒在花蟹所有的部位!
再撒上蒜茸

轻轻的打入一粒鸡蛋, 把蛋黄撒在花蟹的大壳里。

放入锅里,水滚了蒸8分钟!

然后关火。 4分钟后开盖就有鲜香的螃蟹味飘出来了!漂亮吧

最后在放上香菜,挤上柠檬汁就可以上桌了! 

很简单吧,你们也可以自己动手弄弄看!

2018年股息投资总结

每一年底我都会总结在这一年里所投资的,尤其是我趋向的股息投资收入。 2018年尾(10月-12月)因为这3个月期间总忙着搬迁新的办公司和货仓。 所以基本上才刚刚整理好了自己的办公室,才有这个时间整理看下今年的股息收入报告。 2018年新股全年股息收入...