2015年12月2日星期三
自家料理 - 电子瓦煲猪肉饭!
料理的过程几乎和上次的瓦煲鸡饭一样!只不过这次是用猪肉,处理时就有点小麻烦!
这次还多了腊肠哦!嘿嘿。。。这可是从麻坡带上来的哦!
超市买已经分切的三层肉哦!
清洗后,然后放入一大锅水!
用最小最小的火,温煮。。去掉肉里的猪骚味,淋巴和血水!
15分钟后的水就变了!然后倒掉,过冷水,准备腌制
准备些姜汁
腌制和调味还是一样的步骤!然后保鲜纸封起来丢到冰柜里去 !
腊肠浸水去膜皮
然后切片备用,姜切丝壮,还有准备些青葱和咸鱼!
先热锅炒腊肠,无须要下油。
直接抄到出油为此!拿起来备用。。。
稍微煎下咸鱼
然后煎好腊肠和咸鱼全备用
直接倒入姜丝,翻炒出香味!
然后在倒入胭脂好的猪肉!炒到七分熟
才倒入电子瓦煲里!
捞拌均匀下,就等饭开
腊肠,咸鱼(压小片了)和青葱是准备加在饭上面的!
饭香了,盛上桌咯!
撒上葱花和咸鱼,就可以开动了哦!
订阅:
博文评论 (Atom)
智利葡萄酒 - Errázuriz 1870 Teno Block
稍微介绍下目前我正在享受当中的这支红酒, 至于资料嘛,当然还是得上网查找下。。。 原产地: 智利。特诺河为库里科地区埃拉苏里斯庄园的灌溉提供了重要的水源。在这里,温暖的夏季和充足的阳光使梅洛葡萄完美成熟,酿造出具有多汁李子果味的葡萄酒,余味中带有橡木味和柔滑的单宁。 资料图片来源...
-
那天就和货柜车头的少东一起去吃个饭,他就有个好介绍, 在义顺组屋区有间很特别的兴化莆田小吃和美食! 在路旁就已经可以看到这个大招牌了! 而且就位于店面的前面哦。。。 店面就位于角头边的哦~~最特别的就是他的墙,整个菜单放大了直接贴上去了! ...
-
这次要推荐的是砂煲饭, 那天就和朋友们一起到这家煲仔饭吃早餐+午餐! 因为常看到在面子书上打广告,而且地点又靠经我们这里! 就位于Sembawang Shopping Centre对面的小店屋, 而且还有免费的接驳巴士从我组屋楼下附近的巴士站, ...
没有评论:
发表评论