Monday, March 28, 2016

新加坡美食推荐 - 鲜记海鲜汤 Sin Kee Seafood Soup

这次为您推荐的是海鲜汤,而且还是很特别的海鲜汤,
《鲜记海鲜汤》的海鲜汤一流~~笔墨难以形容!
我也是光顾《宏记肉骨茶》才发现的,
摊位基本上就是在同一家咖啡店,位于角头边!


海鲜汤,就主要以海鲜为主(废话)招牌上就注明着不同的鱼肉和价格!
一般上比较普通的海鲜汤是以鲜虾为主的汤料,
  罗利鱼+鲜虾海鲜汤(一般上市面常吃到的)
  巴淡鱼+鲜虾海鲜汤(巴淡鱼可很好吃哦)
  斗鲳鱼+鲜虾海鲜汤(斗鲳不是常有的,可能物以稀为贵)

比较特别的海鲜汤就是以虾婆为主的汤料,(价格当然也不一样的咯)
  罗利鱼+虾婆海鲜汤(有虾婆,味道当然不一样)
  巴淡鱼+虾婆海鲜汤(新鲜的巴淡鱼肉和虾婆煮出来的味道,很棒的哦)
  斗鲳鱼+虾婆海鲜汤(是最贵,最高级的,因为物价特别而且斗鲳,也不是常有的)

这家海鲜汤的老板娘很友善,也和客气的为食客介绍。
看你自己喜欢吃那一种鱼类哦!


我就点了一碗 巴淡鱼+虾婆海鲜汤。(不算是高级的)
味道好好噢,鱼片很多下,而且很鲜,
完全可以吃出巴淡鱼肉的鲜甜味
还不止呢,汤里还有其他的配料在里面
就是一大块一大块的猪肉碎组合成的肉排,
整个海鲜汤的味道带有淡淡的番茄香酸味,
鲜甜的汤底+猪肉碎还真是很中合的海鲜味!
(强力推荐,绝对推荐,绝对不能错过)


来到这里,当然少不了宏记的肉骨茶和卤猪脚咯!嘿嘿

鲜记海鲜汤Sin Kee Seafood Soup 

营业的时间是早上11.00am, 

一般上下午两点就就收档了。
咖啡店地址:
Teo Chap Bee Eating House
Blk 19 Marsiling Lane
Singapore 730019




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