2024年1月18日星期四

智利葡萄酒 - Errázuriz 1870 Teno Block

稍微介绍下目前我正在享受当中的这支红酒, 至于资料嘛,当然还是得上网查找下。。。


原产地: 智利。特诺河为库里科地区埃拉苏里斯庄园的灌溉提供了重要的水源。在这里,温暖的夏季和充足的阳光使梅洛葡萄完美成熟,酿造出具有多汁李子果味的葡萄酒,余味中带有橡木味和柔滑的单宁。


生产酒庄:库里科谷(Curico Valley)是智利第二大葡萄酒产区,距离智利首都Santiago以南220公里,葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。库里科谷是智利中部的一个葡萄酒产区,位于智利首都圣地亚哥以南约 115 英里(185 公里)处。它分为两个子产区:北部的 特诺(Teno)和南部的 隆图谷(Lontue Valley) 。

葡萄种类: 生产于智利的葡萄(Merlot)肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。
智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

酒庄          :库里科谷(Curico Valley)
葡萄品种    :智利梅洛葡萄 Merlot
产区          :北部的 特诺(Teno)
葡萄酒风格 :智利 / 阿空加瓜山 (Aconcagua) / 阿空加瓜谷 (Aconcagua Valley)
酒精含量    :13%





Errázuriz 1870 Teno Block Merlot(库里科谷)是一款诱人的葡萄酒,由梅洛葡萄酿制而成。这款螺旋盖葡萄酒与我们酒单上的许多葡萄酒一样,适合纯素饮食。是一款出色的多面手,适合搭配地中海菜肴、辛辣食物或周日烤肉。而且很适合搭配以上的菜肴相得益彰

特色:深紫色的酒,酒香中散发淡淡的木通香味,树莓(Raspberry)和樱桃(cherry)的果香,口感:味道柔和,回味悠长。
余韵:在嘴里会散发特定的草木味,淡淡的薄荷香,口感均衡,层次丰富。

漫漫长夜,有如红酒相伴,一边抒写着部落格,一边浅尝着红酒。

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