忽然很有雅兴,也很想吃卡博串(Kebab)
刚好家里有准备些烘烤的铁串支,就手痒了哦!
这是之前在$2.00(一套)Diaso买的哦!不错吧!
料理准备的也是很容易哦!
你喜欢吃什么就准备什么咯~~没有特别的哦!
这是我喜欢吃的,就准备一点哦!
菜类全部清洗下
虾呢?我就特选较大,等下比较好串哦!
剥虾壳,留头和尾,去掉里面的肮脏!
奇怪的了,虾背部有肮脏,剥开去掉!
更奇怪的是,怎么虾的腹部也有这样的肮脏的东东!
还是我太久没处理虾类了哦?它们都进化了啊?
鸡肉洗净。。。切块状
然后拍入蒜碎,当调味料!
忽然的启发,用日本梅酒腌制!
再加上一点蚝油和上次去台湾买的山葵香料(芥末口味带些焦盐的咸味)!
捞拌均匀!
保鲜纸密封,然后收入冰柜冷藏!等下烘烤才拿出来处理
灯笼椒,茄子,白葱,切块状,其实买小番茄比较容易处理!(我买错了)
可以开始串了,任你喜欢要怎样串就怎样串,怎样摆!
串虾的就比较不容易,所以要小心哦!(我还被刺到哦)
全部准备好了哦!
首先试烤下炉里的温度~~三串!看起来还不错哦!
然后就烤虾串,烘烤的时间就需要比较少点!
烧烤出来后,在搽上一点蜜糖,然后在撒上台湾的山葵芥末香料!
忍不住了哦,快开动了哦!
你自己喜欢串什么就什么。。。是不是很简单哦!
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