2015年11月1日星期日

自家料理 - 蒜茸清蒸啦啦

到市场上去选购新鲜的啦啦,买了回来泡在水里,加点盐让它们继续吐沙吧!

然后捞上来滤干,蒜茸剁碎!



然后在准备一粒柠檬,切片准备好!



一起准备就绪,就可以放入清蒸了!大概10-15分钟就可以上桌了哦!



上桌后,就挤下柠檬当调味哦!清蒸的啦啦汤底很香甜还带点酸酸的柠檬香味哦!

这里得注意下,柠檬不可放入一起清蒸,不然整道菜就会有苦味哦!

(我这个笨蛋大头虾就是忘了把柠檬拿起来,才下去清蒸,结果整道菜就有苦味是算是失败做了)

2 条评论:

  1. 我家一煮这个啦啦少少就要5kg ,全家人都很爱~

    回复删除
    回复
    1. 你一煮就要5kg, 新鲜的很鲜甜吧!我自己也很喜欢吃哦!

      删除

智利葡萄酒 - Errázuriz 1870 Teno Block

稍微介绍下目前我正在享受当中的这支红酒, 至于资料嘛,当然还是得上网查找下。。。 原产地: 智利。特诺河为库里科地区埃拉苏里斯庄园的灌溉提供了重要的水源。在这里,温暖的夏季和充足的阳光使梅洛葡萄完美成熟,酿造出具有多汁李子果味的葡萄酒,余味中带有橡木味和柔滑的单宁。 资料图片来源...